お料理
伊豆の海が育んだ
自然の恵み。
夕食も朝食もプライベートなお時間をお過ごしいただける個室食事処にてご用意いたします。
金目鯛をはじめ伊豆の海の幸など地元の食材をふんだんに使用した料理の数々を、ご堪能ください。
※お部屋食をご希望の場合は追加料金（+3,300円/1名様につき）にてご用意いたします。
ご宿泊予約時にお問い合わせください（事前予約制）。
※画像はイメージです
※お品書は季節により変わります
夕 食 Dinner
お品書き一例
～2026年春～
伊東 緑涌に来たからこそ味わっていただきたい料理の数々。
自然に培われた伊豆の海の幸を中心に、地元の食材をふんだんに使用した、おもてなし料理です。
一品一品素材の味をご堪能ください。
※金目鯛姿煮は1匹 2～3名様用のご用意となります。
※メニューは2026年3月からの一例です。季節や仕入れ状況により内容は変更となります。
※最終開始時間は、18時30分となります。
※お食事は個室食事処にてご用意いたします。
- 先 吸
- 白アスパラのすり流し ピンクペッパー
- 前 彩
-
小鯛桜花寿司 鰆巻繊焼 筍木の芽和え 花びら百合根
桜海老真丈黄味焼 独活梅酢漬 菜種と子持ち昆布のお浸し 糸鰹 - 割 鮮
- 本日のお造り三種盛り 生山葵添え
- 火 鉢
- 伊勢海老の西京桜香鍋
- 強 肴
-
選択料理 ※下記三種から一品選択
【肉料理】国産牛フィレ肉の味噌漬 焼き筍 春菊お浸し
【魚料理】真鯛のあられ揚げ 筍 春菊 桜花庵
【貝料理】鮑踊り焼き レモン バター - 宿名物
- 金目鯛姿煮
- 食 事
- 炊きたて土鍋ご飯
- お 供
- 三種盛
- 止 椀
- 伊豆味噌汁
- 食 後
- 本日のデザート
朝 食
伊東 緑涌では、厳選された食材を使用した、食欲がそそるおもてなしの朝食をご堪能いただけます。朝食もプライベート感を重視した個室食事処にてご用意いたします。
お品書き一例
※画像はイメージです
※ご朝食の最終開始時間は9時でございます。あらかじめご了承ください。
※時期により内容が一部変更となる場合がございます。
- 小鉢 1
- しらす卸し
- 小鉢 2
- 三色ビーズのサラダ フリルレタス 野菜ドレッシング
- 鍋 物
- "小涌園名物"特製魚介スープの海鮮しゃぶ鍋 味噌汁の素
- 焼 物
- 鯵 又は かます
- 小鉢 3
- 山葵海苔の佃煮
- 小鉢 4
- 出汁巻 伊東名物"ちんちん揚げ"
- 煮 物
- 美味鶏吉野煮 三色信田巻 紅あずま甘露煮 豌豆
- デザート
- ヨーグルト フルーツ
- 食 事
- 土鍋ご飯
- お供 1
- 梅干し 柚子大根
- お供 2
- 黒豆納豆
お食事時間 Hours
- 夕 食
- 18：00～21：00（最終開始時間 18：30）
- 朝 食
- 8：00～10：00（最終開始時間 9：00）
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