お料理
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伊豆の海が育んだ
自然の恵み。
よりプライベートなお時間をお楽しみいただくために、夕食も朝食もすべてのお部屋食でのご提供となっております。
おこもり旅にも最適です。
金目鯛をはじめ伊豆の海の幸など地元の食材をふんだんに使用した料理の数々を、ご堪能ください。
※お食事はすべてお部屋食となります
※画像はイメージです
※お品書は季節により変わります
夕 食 Dinner
お品書き一例
伊東 緑涌に来たからこそ味わっていただきたい料理の数々。
自然に培われた伊豆の海の幸を中心に、地元の食材をふんだんに使用した、おもてなし料理です。
一品一品素材の味をご堪能ください。
※お品書きは季節によって変わります
※仕入れによって一部お品書きが変更になる場合がございます
※画像はイメージです
- 小 附
- かぼちゃの摺り流し
- 前 彩
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鱒萩焼 菊花蕪
烏賊紅葉和え とんぶり
素揚げ銀杏松葉 海老手まり寿司
栗カルカン - 割 鮮
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本日のお造り三種
(鯵 白身魚 本鮪) - 火 鉢
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伊勢海老きのこ鍋 紅葉真丈
椎茸 白舞茸 大黒しめじ エリンギ茸 菊菜 - 強 肴
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【肉料理】【魚料理】又は【貝料理】を選択
【肉料理】 国産牛フィレ肉桑焼 米茄子鴫焚き 法蓮草 パプリカ
【魚料理】 鯖塩焼き 柚子 酢取り茗荷 薩摩芋ニューサマーオレンジ煮
【貝料理】 鮑の踊り焼き バジルソース - 宿名物
- 金目鯛姿煮 煮野菜 白髪葱
- 止 椀
- 味噌汁
- 御 飯
- 土鍋ご飯
- お 供
- ちりめん山椒と木耳ラー油煮 漬物
- 食 後
- お選びいただくお好みデザート
朝 食
伊東 緑涌では、朝食もお部屋でゆっくりお召し上がりいただけます。朝食のお料理にもこだわり、くつろぎの客室でのさわやかな朝に食欲をそそるおもてなし料理をご用意いたします。
お品書き一例
※画像はイメージです
※ご朝食の最終開始時間は9時でございます。あらかじめご了承ください。
※時期により内容が一部変更となる場合がございます。
- 飲 物
- 本日のジュース
- 蓋 物
- 南禅寺蒸し
- 小鉢 1
- 小松菜としらすのお浸し
- 小鉢 2
- 山葵海苔の佃煮サラダ
- サラダ
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三色ビーズのサラダ 野菜ドレッシング
フリルレタス 赤キャベツ レタス 二色トマト - 煮 物
- 美味鶏治部煮 がんも 切干大根 豌豆
- 鍋 物
- “宿名物” 特製魚介スープの海鮮しゃぶ鍋
- 焼 物
- 鯵の干物
- 食 事
- 炊きたて釜御飯 秋田県産「あきたこまち」を使用しております。
- デザート
- ニューサマーオレンジソースのヨーグルト
- 食 後
- コーヒーまたは紅茶
お食事時間 Hours
- 夕 食
- 18：00～21：00（最終開始時間 18：30）
- 朝 食
- 8：00～10：00（最終開始時間 9：00）
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