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伊豆の海が育んだ
自然の恵み。

よりプライベートなお時間をお楽しみいただくために、夕食も朝食もすべてのお部屋食でのご提供となっております。
おこもり旅にも最適です。
金目鯛をはじめ伊豆の海の幸など地元の食材をふんだんに使用した料理の数々を、ご堪能ください。

※お食事はすべてお部屋食となります
※画像はイメージです
※お品書は季節により変わります

お料理のご案内 Cuisine

夕 食 Dinner

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お品書き一例

伊東 緑涌に来たからこそ味わっていただきたい料理の数々。
自然に培われた伊豆の海の幸を中心に、地元の食材をふんだんに使用した、おもてなし料理です。
一品一品素材の味をご堪能ください。

※お品書きは季節によって変わります
※仕入れによって一部お品書きが変更になる場合がございます
※画像はイメージです

先 附
桜香美味鶏スープ
前 彩
小鯛雀寿司
鱒木の芽焼
花見団子
花びら百合根
筍と穴子の新緑和え
浅利の山葵酢味噌和え
割 鮮
本日のお造り三種盛り
生山葵添え
火 鉢
伊勢海老の春鍋
芹 筍 春菊 豆腐 桜花大根
強 肴
【肉料理】【貝料理】又は【魚料理】を選択
【肉料理】  国産牛ロース肉冷製二色アスパラ巻 胡麻ポン酢
【貝料理】  鮑踊り焼き レモン バジルソース
【魚料理】  真鯛と蓬麩の蟹庵掛け オムレツ添え
宿名物
金目鯛姿煮 野菜 白髪葱
食 事
炊きたて土鍋ご飯  
お 供
ちりめん山椒 キャベツの浅漬 木耳ラー油煮
止 椀
伊豆味噌汁 
食 後
お好みデザート 五種類から選択(すべて選択可)
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朝 食

伊東 緑涌では、朝食もお部屋でゆっくりお召し上がりいただけます。朝食のお料理にもこだわり、くつろぎの客室でのさわやかな朝に食欲をそそるおもてなし料理をご用意いたします。

    お品書き一例

    ※画像はイメージです
    ※ご朝食の最終開始時間は9時でございます。あらかじめご了承ください。
    ※時期により内容が一部変更となる場合がございます。

    飲 物
    本日のジュース
    蓋 物
    南禅寺蒸し
    小鉢 1
    小松菜としらすのお浸し
    小鉢 2
    山葵海苔の佃煮サラダ
    サラダ
    三色ビーズのサラダ 野菜ドレッシング
    フリルレタス 赤キャベツ レタス 二色トマト
    煮 物
    美味鶏治部煮 がんも 切干大根 豌豆
    鍋 物
    “宿名物” 特製魚介スープの海鮮しゃぶ鍋 
    焼 物
    鯵の干物
    食 事
    炊きたて釜御飯  秋田県産「あきたこまち」を使用しております。
    デザート
    ニューサマーオレンジソースのヨーグルト
    食 後
    コーヒーまたは紅茶

    お食事時間 Hours

    夕 食
    18:00~21:00(最終開始時間 18:30)
    朝 食
    8:00~10:00(最終開始時間 9:00)

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